Вкусное блюдо, которое заменит всё, что вы пробовали раньше

Восхитительный запеченный картофель со свининой под сыром!

Ингредиенты:

  • фарш свинина — 400 г,
  • грибы — 100-150 г,
  • картофель — 6 шт,
  • лук — 1 шт,
  • яйцо,
  • сметана — 1 стакан,
  • чеснок — 2 дольки,
  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Очищенный картофель нарезаем тонкими ломтиками. Лук — полукольцами, грибы — небольшими кубиками. Смешиваем грибы и лук с фаршем, солим, перчим.
  2. Для заправки: смешиваем сметану с пропущенным через пресс чесноком, добавляем яйцо, соль, перец.
  3. Выкладываем в форму, смазанную маслом половину картофеля, солим, перчим и выкладываем сверху лук.
  4. На лук выкладываем фарш с грибами, затем посыпаем натертым сыром.
  5. Сверху укладываем слой картофеля, солим и перчим.
  6. Заливаем запеканку заливкой и запекаем при 180-200 С в течение часа. За 5 мин до готовности посыпаем запеканку тертым сыром.

Приятного аппетита!

Вкусное блюдо, которое заменит всё, что вы пробовали раньше