Рецепт вкуснейшего сала в мире. Просто объедение!

Советуем приготовить оригинальную закуску, которая понравится домочадцам.

Ингредиенты:

  • сало
  • вода – 1 литр
  • поваренная соль – 1 стакан
  • лавровый лист – 3-4 штуки
  • перец горошком – по вкусу
  • репчатый лук – 1 штука
  • чеснок – 3-4 зубчика
  • черный молотый перец.

Секрет приготовления блюда

  1. Сложить кусочки сала в кастрюлю и приготовить заливку. В 1 литр кипящей воды, всыпать 1 стакан соли, прибавить несколько лавровых листиков очищенную луковку, несколько горошин перца.
  2. Сало залить горячим рассолом и поставить под гнет. Для гнета подойдет 3-х литровая банка, наполненная водой. Сало должно постоять в тепле 4 дня.
  3. Потом продукт вынимается из рассола, остаток влаги удаляется салфеткой. Сало натирается раздавленным чесноком, посыпается молотым перцем. Готовая закуска хранится в морозилке.

Обязательно попробуйте.

Рецепт вкуснейшего сала в мире. Просто объедение!