Как приготовить нежную творожную запеканку без муки

Вкусная, пышная, очень нежная творожная запеканка, приготовленная без муки и манки, станет украшением каждого стола, поднимет настроение близким. Подойдет для завтрака, кушать ее могут даже люди, которые придерживаются диеты.

Ингредиенты для приготовления:

Для запеканки:

  • Творог — 500 г;
  • Яйца — 5 шт;
  • Сметана — 100 г;
  • Сахарная пудра — 120 г;
  • Крахмал картофельный — 2 ст.л;
  • Ванилин — по вкусу;

Для соуса:

  • Бананы — 2 шт;
  • Сливки — 150 мл;
  • Сметана — 1 ст.л;
  • Сахарная пудра — 1 ст.л;

Шаги приготовления:

1 500 грамм творога, 2 яичных желтка, 100 грамм сметаны, 60 грамм сахарной пудры, 2 ст.л. крахмала, ванилин смешайте в одной емкости и взбейте с помощью блендера.

2

Как приготовить нежную творожную запеканку без муки

3 2 яичных белка и 60 грамм сахарной пудры взбейте с помощью миксера в густую белую пену.

4

Как приготовить нежную творожную запеканку без муки

5 Соедините аккуратно 2 полученные смеси, перемешайте.

6

Как приготовить нежную творожную запеканку без муки

7 Форму для выпечки смажьте небольшим количеством масла, выложите все тесто, равномерно распределите по всей поверхности.

8 Разогрейте духовку до 180 градусов, отправьте форму для запекания на 45 минут.

9

Как приготовить нежную творожную запеканку без муки

10 Приготовьте специальный соус. Для этого 2 крупных банана очистите от кожуры, измельчите с помощью блендера. Добавьте 150 мл сливок, 1 ст.л. сахарной пудры, 1 ст.л. сметаны, взбейте все до образования воздушной однородной массы.

11 Готовую запеканку выложите на красивое блюдо, сверху полейте приготовленным соусом, можно подавать к столу. Приятного всем аппетита!

12

Как приготовить нежную творожную запеканку без муки

Как приготовить нежную творожную запеканку без муки