Вкуснейшие оладьи-пиццы: лучше завтрака не сыскать

Для приготовления простого, но в то же время вкусного завтрака нам потребуются следующие ингредиенты:

  • 200 мл кефира.
  • 100 г моцарелы.
  • 100 г ветчины.
  • 1 стакан муки.
  • 0.5 ч. л. соли.
  • 0.5 ч. л. соды.
  • 2 яйца.
  • Любые овощи: помидоры, лук, перец.

Приготовление:

  1. В глубокое миску нужно налить кефир и добавить в него соду. Через 5 минут закончится реакция гашения, после которой можно добавлять соль.
  2. Затем измельчаем все продукты для начинки.
  3. Все, включая яйца отправляем в емкость с кефиром и размешиваем.
  4. Сыпем муку через сито или просеиватель, одновременно размешивая.
  5. Кладем тесто небольшими порциями на разогретую сковородку.
  6. Оставляем до появления корочки на оной стороне, переворачиваем и дальше жарим под крышкой.
  7. Готовые оладьи кладем на бумагу, чтобы ушел лишний жир.

Приятного аппетита!


Вкуснейшие оладьи-пиццы: лучше завтрака не сыскать